Natural de Derry, na Irlanda, Elizabeth apaixonou-se por Portugal quando vinha cá passar férias. Depois de algum tempo em consideração, ela finalmente tomou a decisão de se mudar para o Algarve em 2017. Agora na Portugal Homes, Elizabeth traz mais de 20 anos de experiência administrativa, como Gerente de Projeto para o NHS, para o importante papel de Gerente Administrativo de Desenvolvimento de Projetos em o Departamento de Desenvolvimento de Projetos e Construção.