Jantar como um rei: os melhores restaurantes em palácios de Lisboa

Estar numa cidade antiga como Lisboa permite viver experiências únicas e surpreendentes.

Depois de ver uma arquitetura de tirar o fôlego e marcos importantes, é sempre incrível poder simplesmente entrar num local para comer e ficar deslumbrado com um ambiente majestoso, repleto de detalhes e história.

Alguns restaurantes em Lisboa elevaram a gastronomia a outro nível, estabelecendo-se em palácios e locais clássicos, criando uma experiência que é nada menos que real.

Esta é uma experiência verdadeiramente única que só pode ser vivida numa cidade como Lisboa, que combina um passado rico com uma aptidão para surpreender até mesmo os residentes de longa data.

Lisboa, uma cidade conhecida pela sua rica história e cultura vibrante, oferece uma experiência gastronómica verdadeiramente majestosa.

Imagine saborear uma cozinha requintada nos salões ornamentados de grandes palácios, onde tetos dourados, lustres opulentos e tapeçarias centenárias o transportam para outra época.

Estes restaurantes, situados em alguns dos tesouros históricos e arquitetónicos mais importantes da cidade, oferecem uma combinação inesquecível de excelência culinária e charme majestoso.

Desde as elegantes salas de jantar das mansões pombalinas aos encantadores pátios das propriedades de inspiração mourisca, cada local conta uma história única do passado de Lisboa.

Quer esteja a deliciar-se com interpretações modernas dos clássicos portugueses ou a provar iguarias internacionais, estes restaurantes palacianos prometem mais do que uma refeição – oferecem uma viagem pela história a cada garfada.

Bem no coração da cidade, a arquitetura do século XVIII combina com a gastronomia do século XXI, no Palácio Chiado. Anteriormente chamado de Palácio da Quintela, o imóvel foi construído em 1781 e teve muitas funções ao longo dos anos: de abrigar barões e receber duques a sediar um museu e uma instituição de artes, este palácio tem uma história rica.

Desde 2016, o espaço foi modernizado e alberga o Restaurante Palácio Chiado, um cenário mágico que se descobre após subir a majestosa escadaria do palácio. O chef Manuel Bóia assina um menu de autor que apresenta criações ecléticas e democráticas.

O Palácio Chiado também dispõe de salas que podem ser reservadas para eventos privados e do Salla Bar, com um menu de cocktails e snacks, entre os quais se destacam algumas deliciosas tapas portuguesas.

Imagens: cortesia do Palácio Chiado.

Onde: Rua do Alecrim 70 – Chiado.

O Torel Palace é um hotel boutique de 5 estrelas que oferece um ambiente luxuoso de elegância intemporal, instalado em três edifícios históricos dos séculos XIX e XX, além de um edifício de apartamentos mais recente.

Está localizado a poucas ruas da prestigiada zona do Campo dos Mártires da Pátria, uma parte histórica da freguesia de Arroios, famosa pelos seus palácios e moradias aristocráticas.

Dentro das suas paredes encontra-se o restaurante 2Monkeys, com estrela Michelin, que oferece um conceito de “alta cozinha divertida” criado pelos chefs Vítor Matos e Guilherme Spalk.

Além do ambiente real, a experiência também se torna única devido à cozinha aberta do restaurante, permitindo que os clientes vejam os chefs em ação.

O Duke's Bar também confere um ambiente real à experiência, combinando a elegância inglesa com um charme acolhedor.

Imagens: Luís Ferraz, cortesia do Palácio Torel.

Onde: Rua Câmara Pestana, 45 – Campo Mártires da Pátria, Arroios

Outro conjunto de hotel 5 estrelas e restaurante requintado em Lisboa, localizado num palácio histórico, é o The One Palácio da Anunciada.

O palácio do século XVI preserva a sua essência e grandiosidade, com tetos originais e cuidadosamente restaurados.

Surpreendentemente, este palácio fica numa rua paralela à famosa Avenida da Liberdade, bem no coração de Lisboa, e numa das áreas mais prestigiadas da cidade.

Numa das salas nobres da propriedade, que foi renovada para recuperar todos os ricos detalhes da sua decoração original, incluindo alguns frescos pintados à mão, encontra-se o Restaurante Condes de Ericeira.

A cozinha típica portuguesa é combinada com uma influência mediterrânica ousada para uma experiência surpreendente, centrada em produtos locais frescos.

Imagens: cortesia do The One Palácio da Anunciada 5*.

Onde: R. das Portas de Santo Antão 112 / 134 – região da Avenida da Liberdade

Localizado no Palácio Ribeiro da Cunha, o EmbaiXada oferece uma abordagem única ao conceito de jantar em palácio, uma vez que está instalado num palácio neo-árabe.

A decoração e a arquitetura únicas são o cenário de uma galeria comercial inovadora que inclui lojas conceituais portuguesas e dois restaurantes: o Atalho Real e o Gin Lovers Bar & Restaurant.

Localizado bem no coração da propriedade, onde os clientes são rodeados pelos arcos icónicos da arquitetura, o Gin Lovers oferece um menu que visa criar o encontro perfeito entre bebidas à base de gin e os sabores da cozinha portuguesa.

Imagens: cortesia da EastBanc Portugal.

Onde: Praça do Príncipe Real, 26 - Príncipe Real

Esqueça tudo o que imagina ao entrar num palácio para um jantar. O Palácio do Grilo, com 350 anos, leva a originalidade a outro nível e irá criar uma experiência que provavelmente não espera.

A propriedade, que anteriormente pertencia a D. Pedro de Bragança, Duque de Lafões, não sofreu grandes restaurações, o que permite aos jantares testemunhar a passagem do tempo num ambiente acolhedor, mas com um toque de construção.

Concebido para ser um reino dedicado aos sonhos, o jantar é acompanhado por espetáculos artísticos que tornarão toda a noite ainda mais surreal e encantadora.

Imagens: cortesia do Palácio do Grilo.

Onde: Calçada do Duque de Lafões, 1 – Beato 

O primeiro restaurante em Lisboa a receber uma estrela Michelin, o Tágide combina um ambiente moderno com detalhes arquitetónicos tradicionais. O mobiliário contemporâneo cria um contraste interessante com a elegância clássica transmitida pelos azulejos portugueses azuis e pelos lustres de aparência real.

Uma das melhores experiências gastronómicas em Lisboa é poder desfrutar de uma excelente refeição com vistas incríveis da cidade, e o Tágide também oferece isso, quer opte pelo menu de degustação 7 momentos ou pela opção de almoço executivo.

Imagens: cortesia do Restaurante Tágide.

Onde: Largo Academia Nacional das Belas Artes, 19 - Chiado

Depois de desfrutar da melhor gastronomia que Lisboa tem para oferecer, que tal provar alguns doces que não são apenas tradicionais, mas também históricos? Na famosa Praça da Figueira, na zona baixa da cidade, encontrará uma pastelaria que abriu as suas portas em 1829 e continua a ser um marco em Lisboa desde então.

A Confeitaria Nacional manteve o seu antigo encanto arquitetónico e, apesar de não estar localizada num palácio, tem um passado oficial ligado à realeza, pois era fornecedora da casa real portuguesa e é, até hoje, fornecedora da Presidência da República.

Esta pastelaria é também a criadora do Bolo Rei, que hoje em dia é um dos sabores mais tradicionais do Natal em Portugal.

Imagem: cortesia da Confeitaria Nacional.

Onde: Praça da Figueira, 18B – Baixa

Em geral, os restaurantes em Lisboa são bastante acessíveis, uma vez que o país oferece um custo de vida muito razoável. A nossa lista selecionada de restaurantes em palácios tem opções para todos os gostos e orçamentos. Embora os menus de degustação e os restaurantes com estrelas Michelin tenham preços mais elevados, outros oferecem menus à la carte ou mesmo menus executivos que tornarão a sua refeição igualmente agradável, mas mais acessível.

De qualquer forma, a experiência vale sempre a pena. Lembre-se de que os restaurantes dos palácios de Lisboa oferecem mais do que apenas uma refeição; eles proporcionam uma escapadela encantadora ao rico património e à elegância intemporal da cidade.

Da grandiosidade da arquitetura à arte da cozinha, cada visita é um banquete para os sentidos e uma viagem pela história.

Quer seja um apreciador de gastronomia experiente ou apenas alguém em busca de uma experiência inesquecível, uma visita a um restaurante de palácio em Lisboa é obrigatória.

Pode jantar como a realeza enquanto testemunha o passado e o presente em perfeita harmonia.